UN MENU RÉCONFORTANT!

Notre chef et son équipe concoctent des plats maison, parfois cochons, souvent santé, toujours savoureux!

brunch – Disponible le samedi et dimanche de 10h à 14h.

assiette brunch végée ✻ 19,00$ | avec deux oeufs ✻ 22,00$

Œuf bénédicte, épinard, muffin anglais, sauce hollandaise, salade de choux, pomme de terre roties

Œuf / lactose / ail / gluten

assiette brunch carnivore ✻ 19,00$ | avec deux oeufs ✻ 22,00$

Œuf bénédicte, muffin anglais, sauce hollandaise, bacon, salade de choux, pomme de terre roties

Œuf / lactose / ail / gluten

mimosa ✻ 9,00$

combo brunch & mimosa ✻ 25,00$ | avec deux oeufs ✻ 28,00$

SOUPE

Soupe Dhal ✻ 5,50$

Lentilles corail, oignons, ail, gingembre, cumin, piments en flocons, coriandre fraîche.

Sans gluten | Végétalien | Sans lactose

Salades

salade césar ✻ 16,00$

Choux kale, poulet fumé, bacon, croûton maison, sauce maison (contient des anchois).

Allergènes : Sulfites, Lactose, ail, gluten, oeufs, poisson, moutarde, soja

PLATs

sandwich au porc effiloché ✻ 13,50$

Pain brioché, sauce moutarde, oignons marinés, salade de choux.

Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame, moutarde

sandwich végétarien ✻ 13,50$

Pain brioché, houmous, falafels, légumes confits, sauce à base de yogourt grec et herbes, oignons marinés, épices et zeste de citron.

Végétarien

Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame

MACARONI AU FROMAGE ✻ $8.00 | portion enfant 8 ans et moins ✻ $3.00

Allergènes: Lactose, gluten, oeufs

nachos ✻ $16.00

Allergènes: Lactose, gluten, oeufs, sulfites, ail, soja

DESSERTS et viennoiseries

Viennoiseries ✻ 3,50$

Allergènes : Lactose

GRANDE SÉLECTION DE DESSERT DU JOUR ✻ prix variés

VINS BLANCS

Casa Ferreirinha Planalto – Reserva Douro

Portugal, 12,5%, taux de sucre : 1,7g/L, arômes de fruits tropicaux, miel, notes florales et pêche.
Verre : 4oz : 9$ / 7oz : 14$
Bouteille : 39$

OYSTER BAY – SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH

Nouvelle-Zélande, 13,5%, taux de sucre : 3g/L, arômes de banane, notes florales, notes végétales et pamplemousse.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$

Bouteille : 49$

Petit Chablis – VIEILLES VIGNES

France, 12,5%, taux de sucre 1,4g/L, bio, 100% Chardonnay, belle acidité et un peu de minéral au goût.

Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$
Bouteille : 49$

VINS ROUGES

enologica del oleana calabuig valenica

Espagne, biologique, 12,5%, taux de sucre : 1,3g/L, parfums de fraise compotée d’herbes séchées et une touche épicée sur un ensemble bien sec.

Verre : 4oz : 9$ / 7oz : 14$
Bouteille : 39$

La Montagnette – Côtes du Rhône Villages

France, 14,5%, taux de sucre : 2,6 g/L, bio, arômes d’épices, fruits noirs, réglisse et violette.

Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 17$
Bouteille : 51,00$

CHATEAU PICORNEAU – HAUT MÉDOC 2020

France, 13,5%, taux de sucre : 1,5 g/L.

Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$

Bouteille : 49,00$

VIN ROSÉ

BUTI NAGES

France, 13,5%, taux de sucre 1,8 g/L, bio, arômes d’agrumes, d’épices, notes florales et pêches.

Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$
Bouteille : 49,00$

BULLES

HUNGARIA – GRANDE CUVÉE BRUT

Hongrie, 11,5%, taux de sucre : 11 g/L, arômes de noisettes, pain grillé et pommes.

Bouteille : 39$

Parés Baltà – Cava Brut

Espagne, 11,5%, taux de sucre : 4,8 g/L, bio, arômes de beurre, notes florales et pommes.

Bouteille : 49$

Bière Pilsner, origine québécoise de style danoise.BIÈRES EN FÛT

SAISON LIBRE – UNIBROUE 4%

Légère et rafraîchissante, cette blonde voilée dégage un parfum houblonné aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$

BLANCHE DE CHAMBLY – UNIBROUE 5%

Rafraîchissante et veloutée, cette bière de blé jaune paille, à la mousse riche, bouquet subtil d’épices et ses notes d’agrumes.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$

HAZY INDIA PALE LAGER – UNIBROUE 6.2%

Bière voilée qui offre une amertume équilibrée entre notes fruitées et herbacées.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$

SAPPORO – BRASSERIES SLEEMAN 4.9%

Lager dorée et désaltérante. Saveurs de céréales, de malt, d’herbes et de houblon avec une pointe de miel et de pomme.
Verre : 7,00$ / Pinte : 10,00$

CANETTES

Bêta BLONDE – 5%

Bière Pilsner, origine québécoise de style danoise.

Cannette : 8,75$

LA MARIE FRAMBOISE – 5%

Microbrasserie Saint-Arnould de Mont-Tremblant.

Cannette : 8,75$

bêta rousse – 5%

Microbrasserie Saint-Arnould de Mont-Tremblant.

Cannette : 8,75$

champs d’eau – 4,5%

Ale blonde. 10 ibu

Cannette : 8,50$

fleuve – 5%

Witibier blanche. 15 ibu

Cannette : 8,50$

la saison est courte – 5,8%

Saison surette. 30 ibu

Cannette : 8,50$

pêcheur – 4%

Ipa session. 40 ibu

Cannette : 9$

PABST BLUE RIBBON – 4,8%

Cannette : 6$

LA FIN DU MONDE – UNIBROUE 9%

Cannette : 9,25$

ROUSSE – SÉRIE «AUTRE CHOSE» UNIBROUE 4.2%

Cannette : 8,75$

mott’s clamato ceasar 5,5%

341 ml : 7$

cocktail maison

gin & CHASER

Gin québécois, chaser de votre choix : 7up ou tonic, lime

12$

gin FRAMBOISE & CHASER

Gin Echo Foxtrot aux Framboises, tonic ou 7up, lime

12$

RHUM & CHASER

Rhum épicé, chaser de votre choix :coke ou 7up, citron.

12$

VODKA & CHASER

Vodka, chaser de votre choix : tonic, 7up, coke ou jus de canneberge, lime

12$

margarita ÉPICÉ

Téquila, Triple sec, augustura, sirop simple, lime fraîche.

12$

margarita

Téquila, Triple sec, sirop simple, lime fraîche.

12$

cowboy épicé

Rhum Bacardi épicé, augustura, Ginger Beer, Jus de lime.

12$

BASILIC SMASH

Gin Echo Foxtrot aux Framboises, sirop simple, jus de citron, basilic.

12$

SANS ALCOOL bêta

BIÈRE SANS ALCOOL 0.5% | blonde & ipa

Fait au Québec.
473ml : 8,25$

BOISSONS GAZEUSES

SODAS

Coke, Coke Diet, Coke zéro, Ginger Ale, 7up.
Canettes : 2,50$

SAN PELLIGRINO

Choix de saveurs : orange, citron, pamplemousse, citron vert.
Canettes : 3,25$

KOMBUCHA

Choix de saveurs : orange-curcuma/ gingembre-framboise/ passion-hibiscus.
Canettes : 4,75$

V8 – JUS DE TOMATE

Petite canette : 2,50$ / Grande canette : 3,25$

✻DISPONIBLE POUR LES GROUPES QUI FONT LA LOCATION D’UN ESPACE✻

Nos menus sont pensés pour satisfaire tout le monde. Nous ne faisons aucune modification de menus. Pour les personnes avec allergies SÉVÈRES et les personnes COÉLIAQUE peuvent apporter leur propre lunch.

MENU BUFFET

Disponible pour un groupe de 20 personnes et plus. 47$ par personne taxes et service inclus.

Soupe Dhal

Lentilles corail, oignons, ail, gingembre, cumin, piments en flocons, coriandre fraîche.

Sans gluten | Végétalien | Sans lactose

SALADE de CHOUX

Choux, zeste de citron, ciboulette, mayonnaise, moutarde, vinaigre, sirop d’érable.

Sans gluten

Allergènes : Sulfites, moutarde, oeufs.

SALADE CÉSAR au poulet

Choux kale, poulet fumé, bacon, croûton maison, sauce césar maison.

Allergènes : Œufs, lactose, ail, gluten, oeuf, poisson, soja, moutarde, sulfites

Macaroni au fromage

Allergènes : Sulfites, lactose, gluten, oeufs

Plateau de HUMMUS À LA BETTERAVE AVEC PAIN PITA

Hummus à la betterave, falafels, légumes confits, sauce au yogourt, oignons marinés, épices, zeste de citron

Sans gluten en omettant le pain | Végétalien en omettant la sauce

Allergènes : Lactose, sulfites, gluten, sésame, ail.

porc effiloché

Épices, sauce moutarde

Allergènes : Sulfites, moutarde

Desserts du jour

MENU « PLATEAU DÎNER »

35$ par personne taxes et service inclus. Idéal pour les groupes corporatifs, maximum 150 personnes.

soupe

Soupe Dhal

Lentilles corail, oignons, ail, gingembre, cumin, piments en flocons, coriandre fraîche.

Sans gluten | Végétalien | Sans lactose

CHOIX DE SANDWICH ET PETITE SALADE DU CHEF

Vous pouvez prendre qu’une seule sorte ou faire un mix des deux. La salade est selon le choix du chef et les ingrédients saisonniers disponibles.

sandwich AU PORC EFFILOCHÉ

Pain brioché, sauce moutarde, oignons marinés, salade de choux.

Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame, moutarde

sandwich végétarien

Pain brioché, houmous, falafels, légumes confits, sauce à base de yogourt grec et herbes, oignons marinés, épices et zeste de citron.

Végétarien

Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame

dessert

Choix selon les sélections du jour.

MENU BBQ-FUMOIR (disponible de mai à septembre)

À partir de 20 personnes maximum 150 personnes, 49$ (taxes et service inclus) / personne. 5$ additionnel par personne pour l’option Deluxe.

plateaux

plateaux CARNIVORE

Portobello laqué

Végétarien , sans gluten

porc effiloché

sans gluten

Épices et moutarde

burger de boeuf

Allergènes : Gluten dans le pain.

SAUCISSE DE PORC FUMÉE

Sans gluten

plateaux végétarien

portobello laqué

Végétarien , sans gluten

burger végé

Végétarien

Allergènes : gluten dans le pain.

saucisse végétarienne

Végétarien, sans gluten

accompagnements

Vous pouvez choisir les 3 si vous le souhaitez, comme vous pouvez en prendre qu’un seul.

Salade de choux

Choux, persil, vinaigrette au citron

Sans gluten, végétarien

SALADE de carotte et raisins

Carottes, raisins, vinaigrette à l’érable.

Sans gluten | Végétarien.

épis de maïs

Beurre régulier ou à l’ail

Allergènes : Lactose

DESSERTS du jour

Selon les confections de la journée

condiments et sauces

L’option de condiments deluxe est à 5$/personne supplémentaire. les sauces restent les mêmes que vous choisissez l’option deluxe ou non.

Condiments réguliers

Laitue, tomate, oignon, oignons marinés

Condiments DELUXES

Oignons caramélisés, bacon, fromage

Sauces

Mayonnaise épicé, relish, sauce barbecue, ketchup, moutarde.

MENU BOUCHÉES

3,50$ la bouchée, vous pouvez choisir le nombre de bouchées que vous voulez. Disponible pour un groupe de 20 personnes et plus.