


UN MENU RÉCONFORTANT!
Notre chef et son équipe concoctent des plats maison, parfois cochons, souvent santé, toujours savoureux!
brunch – Disponible le samedi et dimanche de 10h à 14h.
assiette brunch végée ✻ 19,00$ | avec deux oeufs ✻ 22,00$
Œuf bénédicte, épinard, muffin anglais, sauce hollandaise, salade de choux, pomme de terre roties
Œuf / lactose / ail / gluten
assiette brunch carnivore ✻ 19,00$ | avec deux oeufs ✻ 22,00$
Œuf bénédicte, muffin anglais, sauce hollandaise, bacon, salade de choux, pomme de terre roties
Œuf / lactose / ail / gluten
mimosa ✻ 9,00$
combo brunch & mimosa ✻ 25,00$ | avec deux oeufs ✻ 28,00$
SOUPE
Soupe Dhal ✻ 5,50$
Lentilles corail, oignons, ail, gingembre, cumin, piments en flocons, coriandre fraîche.
Sans gluten | Végétalien | Sans lactose
Salades
salade césar ✻ 16,00$
Choux kale, poulet fumé, bacon, croûton maison, sauce maison (contient des anchois).
Allergènes : Sulfites, Lactose, ail, gluten, oeufs, poisson, moutarde, soja
PLATs
sandwich au porc effiloché ✻ 13,50$
Pain brioché, sauce moutarde, oignons marinés, salade de choux.
Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame, moutarde
sandwich végétarien ✻ 13,50$
Pain brioché, houmous, falafels, légumes confits, sauce à base de yogourt grec et herbes, oignons marinés, épices et zeste de citron.
Végétarien
Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame
MACARONI AU FROMAGE ✻ $8.00 | portion enfant 8 ans et moins ✻ $3.00
Allergènes: Lactose, gluten, oeufs
nachos ✻ $16.00
Allergènes: Lactose, gluten, oeufs, sulfites, ail, soja
DESSERTS et viennoiseries
Viennoiseries ✻ 3,50$
Allergènes : Lactose
GRANDE SÉLECTION DE DESSERT DU JOUR ✻ prix variés
VINS BLANCS
Casa Ferreirinha Planalto – Reserva Douro
Portugal, 12,5%, taux de sucre : 1,7g/L, arômes de fruits tropicaux, miel, notes florales et pêche.
Verre : 4oz : 9$ / 7oz : 14$
Bouteille : 39$
OYSTER BAY – SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH
Nouvelle-Zélande, 13,5%, taux de sucre : 3g/L, arômes de banane, notes florales, notes végétales et pamplemousse.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$
Bouteille : 49$
Petit Chablis – VIEILLES VIGNES
France, 12,5%, taux de sucre 1,4g/L, bio, 100% Chardonnay, belle acidité et un peu de minéral au goût.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$
Bouteille : 49$
VINS ROUGES
enologica del oleana calabuig valenica
Espagne, biologique, 12,5%, taux de sucre : 1,3g/L, parfums de fraise compotée d’herbes séchées et une touche épicée sur un ensemble bien sec.
Verre : 4oz : 9$ / 7oz : 14$
Bouteille : 39$
La Montagnette – Côtes du Rhône Villages
France, 14,5%, taux de sucre : 2,6 g/L, bio, arômes d’épices, fruits noirs, réglisse et violette.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 17$
Bouteille : 51,00$
CHATEAU PICORNEAU – HAUT MÉDOC 2020
France, 13,5%, taux de sucre : 1,5 g/L.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$
Bouteille : 49,00$
VIN ROSÉ
BUTI NAGES
France, 13,5%, taux de sucre 1,8 g/L, bio, arômes d’agrumes, d’épices, notes florales et pêches.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$
Bouteille : 49,00$
BULLES
HUNGARIA – GRANDE CUVÉE BRUT
Hongrie, 11,5%, taux de sucre : 11 g/L, arômes de noisettes, pain grillé et pommes.
Bouteille : 39$
Parés Baltà – Cava Brut
Espagne, 11,5%, taux de sucre : 4,8 g/L, bio, arômes de beurre, notes florales et pommes.
Bouteille : 49$
Bière Pilsner, origine québécoise de style danoise.BIÈRES EN FÛT
SAISON LIBRE – UNIBROUE 4%
Légère et rafraîchissante, cette blonde voilée dégage un parfum houblonné aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$
BLANCHE DE CHAMBLY – UNIBROUE 5%
Rafraîchissante et veloutée, cette bière de blé jaune paille, à la mousse riche, bouquet subtil d’épices et ses notes d’agrumes.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$
HAZY INDIA PALE LAGER – UNIBROUE 6.2%
Bière voilée qui offre une amertume équilibrée entre notes fruitées et herbacées.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$
SAPPORO – BRASSERIES SLEEMAN 4.9%
Lager dorée et désaltérante. Saveurs de céréales, de malt, d’herbes et de houblon avec une pointe de miel et de pomme.
Verre : 7,00$ / Pinte : 10,00$
CANETTES
Bêta BLONDE – 5%
Bière Pilsner, origine québécoise de style danoise.
Cannette : 8,75$
LA MARIE FRAMBOISE – 5%
Microbrasserie Saint-Arnould de Mont-Tremblant.
Cannette : 8,75$
bêta rousse – 5%
Microbrasserie Saint-Arnould de Mont-Tremblant.
Cannette : 8,75$
champs d’eau – 4,5%
Ale blonde. 10 ibu
Cannette : 8,50$
fleuve – 5%
Witibier blanche. 15 ibu
Cannette : 8,50$
la saison est courte – 5,8%
Saison surette. 30 ibu
Cannette : 8,50$
pêcheur – 4%
Ipa session. 40 ibu
Cannette : 9$
PABST BLUE RIBBON – 4,8%
Cannette : 6$
LA FIN DU MONDE – UNIBROUE 9%
Cannette : 9,25$
ROUSSE – SÉRIE «AUTRE CHOSE» UNIBROUE 4.2%
Cannette : 8,75$
mott’s clamato ceasar 5,5%
341 ml : 7$
cocktail maison
gin & CHASER
Gin québécois, chaser de votre choix : 7up ou tonic, lime
12$
gin FRAMBOISE & CHASER
Gin Echo Foxtrot aux Framboises, tonic ou 7up, lime
12$
RHUM & CHASER
Rhum épicé, chaser de votre choix :coke ou 7up, citron.
12$
VODKA & CHASER
Vodka, chaser de votre choix : tonic, 7up, coke ou jus de canneberge, lime
12$
margarita ÉPICÉ
Téquila, Triple sec, augustura, sirop simple, lime fraîche.
12$
margarita
Téquila, Triple sec, sirop simple, lime fraîche.
12$
cowboy épicé
Rhum Bacardi épicé, augustura, Ginger Beer, Jus de lime.
12$
BASILIC SMASH
Gin Echo Foxtrot aux Framboises, sirop simple, jus de citron, basilic.
12$
SANS ALCOOL bêta
BIÈRE SANS ALCOOL 0.5% | blonde & ipa
Fait au Québec.
473ml : 8,25$
BOISSONS GAZEUSES
SODAS
Coke, Coke Diet, Coke zéro, Ginger Ale, 7up.
Canettes : 2,50$
SAN PELLIGRINO
Choix de saveurs : orange, citron, pamplemousse, citron vert.
Canettes : 3,25$
KOMBUCHA
Choix de saveurs : orange-curcuma/ gingembre-framboise/ passion-hibiscus.
Canettes : 4,75$
V8 – JUS DE TOMATE
Petite canette : 2,50$ / Grande canette : 3,25$
✻DISPONIBLE POUR LES GROUPES QUI FONT LA LOCATION D’UN ESPACE✻
Nos menus sont pensés pour satisfaire tout le monde. Nous ne faisons aucune modification de menus. Pour les personnes avec allergies SÉVÈRES et les personnes COÉLIAQUE peuvent apporter leur propre lunch.
MENU BUFFET
Disponible pour un groupe de 20 personnes et plus. 47$ par personne taxes et service inclus.
Soupe Dhal
Lentilles corail, oignons, ail, gingembre, cumin, piments en flocons, coriandre fraîche.
Sans gluten | Végétalien | Sans lactose
SALADE de CHOUX
Choux, zeste de citron, ciboulette, mayonnaise, moutarde, vinaigre, sirop d’érable.
Sans gluten
Allergènes : Sulfites, moutarde, oeufs.
SALADE CÉSAR au poulet
Choux kale, poulet fumé, bacon, croûton maison, sauce césar maison.
Allergènes : Œufs, lactose, ail, gluten, oeuf, poisson, soja, moutarde, sulfites
Macaroni au fromage
Allergènes : Sulfites, lactose, gluten, oeufs
Plateau de HUMMUS À LA BETTERAVE AVEC PAIN PITA
Hummus à la betterave, falafels, légumes confits, sauce au yogourt, oignons marinés, épices, zeste de citron
Sans gluten en omettant le pain | Végétalien en omettant la sauce
Allergènes : Lactose, sulfites, gluten, sésame, ail.
porc effiloché
Épices, sauce moutarde
Allergènes : Sulfites, moutarde
Desserts du jour
MENU « PLATEAU DÎNER »
35$ par personne taxes et service inclus. Idéal pour les groupes corporatifs, maximum 150 personnes.
soupe
Soupe Dhal
Lentilles corail, oignons, ail, gingembre, cumin, piments en flocons, coriandre fraîche.
Sans gluten | Végétalien | Sans lactose
CHOIX DE SANDWICH ET PETITE SALADE DU CHEF
Vous pouvez prendre qu’une seule sorte ou faire un mix des deux. La salade est selon le choix du chef et les ingrédients saisonniers disponibles.
sandwich AU PORC EFFILOCHÉ
Pain brioché, sauce moutarde, oignons marinés, salade de choux.
Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame, moutarde
sandwich végétarien
Pain brioché, houmous, falafels, légumes confits, sauce à base de yogourt grec et herbes, oignons marinés, épices et zeste de citron.
Végétarien
Allergènes : Sulfites, oeufs, lactose, gluten, sésame
dessert
Choix selon les sélections du jour.
MENU BBQ-FUMOIR (disponible de mai à septembre)
À partir de 20 personnes maximum 150 personnes, 49$ (taxes et service inclus) / personne. 5$ additionnel par personne pour l’option Deluxe.
plateaux
plateaux CARNIVORE
Portobello laqué
Végétarien , sans gluten
porc effiloché
sans gluten
Épices et moutarde
burger de boeuf
Allergènes : Gluten dans le pain.
SAUCISSE DE PORC FUMÉE
Sans gluten
plateaux végétarien
portobello laqué
Végétarien , sans gluten
burger végé
Végétarien
Allergènes : gluten dans le pain.
saucisse végétarienne
Végétarien, sans gluten
accompagnements
Vous pouvez choisir les 3 si vous le souhaitez, comme vous pouvez en prendre qu’un seul.
Salade de choux
Choux, persil, vinaigrette au citron
Sans gluten, végétarien
SALADE de carotte et raisins
Carottes, raisins, vinaigrette à l’érable.
Sans gluten | Végétarien.
épis de maïs
Beurre régulier ou à l’ail
Allergènes : Lactose
DESSERTS du jour
Selon les confections de la journée
condiments et sauces
L’option de condiments deluxe est à 5$/personne supplémentaire. les sauces restent les mêmes que vous choisissez l’option deluxe ou non.
Condiments réguliers
Laitue, tomate, oignon, oignons marinés
Condiments DELUXES
Oignons caramélisés, bacon, fromage
Sauces
Mayonnaise épicé, relish, sauce barbecue, ketchup, moutarde.
MENU BOUCHÉES
3,50$ la bouchée, vous pouvez choisir le nombre de bouchées que vous voulez. Disponible pour un groupe de 20 personnes et plus.
compotée de pomme, oignons et thym, chantilly au fromage, crumble de parmesan
Végétarien
Allergènes : Lactose, gluten, sulfites
houmous à la betteraves et légumes confits
Végétalien
Allergènes : Sésame, sulfites
cheddar vieilli et compotée d’oignons
Végétarien
Allergènes : Lactose, sulfites
porc effiloché et salade de chou
Allergènes : Moutarde, sulfites, soya
bocconcini, pesto de roquette et poivrons confits
Végétarien
Allergènes : Lactose, sulfites
crevettes tahitiennes
Allergènes : Crustacés, sulfites
SERVICE DE CAFÉ/THÉ ET VIENNOISERIES
THERMOS DE 45 TASSES DE CAFÉ : 100$
THERMOS DE 30 TASSES DE CAFÉ : 70$
THERMOS DE 20 TASSES DE CAFÉ : 50$
FORFAIT CAFÉ / VIENNOISERIES
Thermos de 45 tasses de café & 45 viennoiseries assorties: $250
Thermos de 30 tasses de café & 30 viennoiseries assorties : $175
Thermos de 20 tasses de café & 20 viennoiseries assorties: $125
COLLATIONS
plateau de fruits : 36$
plateau de légumes : 20$
bol de hummus avec croustilles de maïs : 10$