MENU RÉCONFORTANT
Notre chef david pellizzari et son équipe concoctent des plats maison, parfois cochons, souvent santé, toujours savoureux!
DÉJEUNERS ET BRUNCHS
BRUNCH OMNIVORE ✻ 22,00$
Frittata aux légumes, patates déjeuner, bacon, fèves au lard, salade simple.
Allergènes : lactose, gluten
BRUNCH VÉGAN ✻ 20,00$
Tofu brouillé, patates déjeuner, saucisses véganes, salade simple.
Allergènes : Gluten
Végan
PARFAIT AU YOGOURT ✻ 9,00$
Garni de beurre de pommes, granola, sirop d’érable.
Allergènes: Gluten , lactose
Végétarien
CRÊPE ✻ 12,00$
Garnie de compote de pommes et crème anglaise.
Allergènes : Gluten , lactose
Végétarien
PETITS PLATS RÉCONFORTANTS
Soupe Dhal ✻ 5,50$
Lentilles corail, mélange d’épices, garnie de yogourt, coriandre, oignons frits.
Allergènes : Gluten (oignons frits) , lactose (yogourt), ail
Sans gluten *sans garniture | Végane * sans garniture
chili végan ✻ 5$
Chili végan aux légumes et aux légumineuses, garni de crème sûre, oignons vert et tortillas. Extra tortillas ✻ 3$
Allergènes : lactose (crème sûre), gluten (tortillas), soya, sulfites
Sans gluten *sans garniture | Végan* sans garniture
Salades
salade simple ✻ 8$
Laitue, vinaigrette aux concombres et aneth, garnie de tournesols grillés, oignons frits.
Allergènes: gluten (oignons frits et tournesols grillés), moutarde
Sans gluten *sans garniture | Végane
salade césar au miso ✻ 10$
Laitue romaine, vinaigrette césar à base de miso, garnie de croûtons, parmesan, quartier de citron.
Allergènes: gluten (oignons frits), anchois, lactose, soya, moutarde, oeufs
Sans gluten *sans garniture
BROCOLIS RÔTIS ✻ 12$
Sauce aioli miso, sauce chili croustillant, oignons frits.
Allergènes: gluten (oignons frits), soya, moutarde, oeufs, sésame
Sans gluten *sans garniture
SANDWICHS
GRILLED CHEESE ✻ 12$
Pain brioché, beurre de pommes, fromage fontal.
Allergènes : Gluten, lactose.
CUBANO ✻ 15$
Pain brioché, poulet, jambon, moutarde, cornichons, mayonnaise.
Allergènes : Gluten, lactose, oeufs, moutarde
PLATS
BOL DU DRAGON ✻ 18$
Riz, lentilles, tofus fumés, brocolis, concombres, tomates cerises, feuilles de nori, tournesols grillés, sauce dragon.
Allergènes : Soya
Végétarien
quiche végétarienne ✻ 9.50$
pâte brisée, lait, oignons, cheddar, parmesan, oeufs, épinards.
Allergènes : Lactose, gluten, oeufs, sulfites
quiche bacon ✻ 9.50$
pâte brisée, lait, oignons, cheddar, parmesan, oeufs, bacon.
Allergènes : Lactose, gluten, oeufs, sulfites.
nachos ✻ 13.00$
Croustilles de maïs, fromage, crème sure, salsa maison. Ajouter les protéines de votre choix en extra.
Allergènes : Lactose, gluten, sulfites, soja
extra protéines
bacon (2 tranches) ✻ 3.00$
poulet (100g) ✻ 4.50$
VINS BLANCS
Casa Ferreirinha Planalto – Reserva Douro
Portugal, 12,5%, taux de sucre : 1,7g/L, arômes de fruits tropicaux, miel, notes florales et pêche.
Verre : 4oz : 9$ / 7oz : 14$
Bouteille : 39$
Petit Chablis – VIEILLES VIGNES
France, 12,5%, taux de sucre 1,4g/L, bio, 100% Chardonnay, belle acidité et un peu de minéral au goût.
Verre : 4oz : 14$ / 7oz : 19$
Bouteille : 60$
VINS ROUGES
enologica del oleana calabuig valenica
Espagne, biologique, 12,5%, taux de sucre : 1,3g/L, parfums de fraise compotée d’herbes séchées et une touche épicée sur un ensemble bien sec.
Verre : 4oz : 9$ / 7oz : 14$
Bouteille : 39$
La Montagnette – Côtes du Rhône Villages
France, 14,5%, taux de sucre : 2,6 g/L, bio, arômes d’épices, fruits noirs, réglisse et violette.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 17$
Bouteille : 51,00$
Côte du rhônes
France, 14,5%, taux de sucre : 2,8 g/L.
Verre : 4oz : 9$ / 7oz : 14$
Bouteille : 39,00$
VIN ROSÉ
BUTI NAGES
France, 13,5%, taux de sucre 1,8 g/L, bio, arômes d’agrumes, d’épices, notes florales et pêches.
Verre : 4oz : 11$ / 7oz : 16$
Bouteille : 49,00$
BULLES
HUNGARIA – GRANDE CUVÉE BRUT
Hongrie, 11,5%, taux de sucre : 11 g/L, arômes de noisettes, pain grillé et pommes.
Bouteille : 42$
Parés Baltà – Cava Brut
Espagne, 11,5%, taux de sucre : 4,8 g/L, bio, arômes de beurre, notes florales et pommes.
Bouteille : 49$
Bière québécoise et BIÈRES EN FÛT
SAISON LIBRE – UNIBROUE 4%
Légère et rafraîchissante, cette blonde voilée dégage un parfum houblonné aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$
BLANCHE DE CHAMBLY – UNIBROUE 5%
Rafraîchissante et veloutée, cette bière de blé jaune paille, à la mousse riche, bouquet subtil d’épices et ses notes d’agrumes.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$
HAZY INDIA PALE LAGER – UNIBROUE 6.2%
Bière voilée qui offre une amertume équilibrée entre notes fruitées et herbacées.
Verre : 6,00$ / Pinte : 9,00$
SAPPORO – BRASSERIES SLEEMAN 4.9%
Lager dorée et désaltérante. Saveurs de céréales, de malt, d’herbes et de houblon avec une pointe de miel et de pomme.
Verre : 7,00$ / Pinte : 10,00$
CANETTES simple malt
Blanche – 3,9%
Bière légère
Cannette : 8,75$
pils bavaroise- 4,1%
Bière légère
Cannette : 8,75$
vienna rousse – 3,9%
Bière légère
Cannette : 8,75$
ipa bivouac – 5,4%
Cannette : 9,25$
cocktail maison
gin et CHASER
Gin québécois, chaser de votre choix : 7up ou tonic, lime
12$
RHUM et CHASER
Rhum épicé, chaser de votre choix :coke ou 7up, citron.
12$
VODKA et CHASER
Vodka, chaser de votre choix : tonic, 7up, coke ou jus de canneberge, lime
12$
margarita ÉPICÉ
Téquila, Triple sec, augustura, sirop simple, lime fraîche.
12$
margarita
Téquila, Triple sec, sirop simple, lime fraîche.
12$
cowboy épicé
Rhum Bacardi épicé, augustura, Ginger Beer, Jus de lime.
12$
Bloody ceasar
Vodka, clamato, sauce worcestershire, tabasco, jus de lime, céleri, jalapeno.
12$
La petite pomme
Gin, jus de pommes, sirop de sureau.
12$
choeur épicé
Gin framboise, jus de canneberges, bière de gingembre.
12$
Basilic smash
Gin au framboise, sirop simple, jus de citron, basilic, citron.
12$
cidre
urubu 5.5%
Cidre fermier, brut, non filtré
8,75$
BIÈRE SANS ALCOOL ET MOCKTAIL
chauffeur désigné 0.5% ipa
8,25$
Lion Bleu 0.5% ipa
8,25$
Lion Bleu 0.5% Blonde Hibiscus
8,25$
Shirley Temple
5$
Thé glacé Hibiscus
5$
Virgin Blody Ceasar
Clamato, sauce worcestershire, tabasco, jus de lime, céleri, jalapeno.
8$
Fitz
Basilic, soda, gin sans alcool.
8$
BOISSONS GAZEUSES
SODAS
Coke, Coke Diet, Coke zéro, Ginger Ale, 7up.
Canettes : 2,50$
SAN PELLIGRINO
Choix de saveurs : orange, citron, pamplemousse, citron vert.
Canettes : 3,25$
KOMBUCHA
Choix de saveurs : gingembre-framboise
Canettes : 4,75$
ST-JUSTIN
Grand (750ml) : 6$
Petit (355ml) : 3,75$
JUS
8oz. : 2$
12 oz. : 3,25$
✻DISPONIBLE POUR LES GROUPES AVEC LOCATION D’UN ESPACE✻
Nos menus sont pensés pour satisfaire tout le monde. Nous ne faisons aucune modification de menus. Les personnes avec allergies SÉVÈRES et les personnes COÉLIAQUE peuvent apporter leur propre lunch. Comme nous utilisons des produits de saison, nos menus sont sujets à changements, autant au niveau de prix que des choix offerts. Tous les menus doivent être payés à l’avance. Vous êtes responsable de collecter vos invités pour leur part si vous partagez les coûts. Tous nos prix sont affichés avant taxes et service.
BOUCHÉES ✻ PRIX VARIÉS
Disponible pour un groupe de 20 personnes et plus. Les bouchées seront déposées sur une table assignée. Si vous souhaitez avoir un service au plateau, des frais additionnels s’appliquent.
Voir prix plus bas
GOUGÈRE AU FONTAL
Pâte à choux au fromage fontal.
Allergène : gluten, lactose, œufs
Végétarien
POLENTA ET PURÉE DE CAROTTES
Polenta croustillante, purée de carottes à base de miso, érable et beurre végétalien
Végan, sans gluten
brochette de poulet tandoori
Poulet tandoori, sauce au yogourt et aux herbes
Allergènes : lactose, ail
Sans gluten
BROCHETTE DE TOFU FUMÉ
Tofu fum., marinade au sirop d’érable, sauce soya et épices, sauce aux oignons verts et sésame.
Allergène : sésame, soya
Végane
BOULETTE DE VIANDE POMODORO
Boulette de porc et bœuf, parmesan, persil.
Allergène : œufs, ail
OPTIONS DE SERVICE :
BIENVENUE ✻ 10,95$/pers.
3 bouchées par personne
Suggestions du chef : Gougère au fontal, brochette de poulet tandoori, brochette de tofu fumé
apéro ✻ 17,95$/pers.
5 bouchées par personne
Une bouchée de chaque sorte
coquetel dînatoire ✻ 35,95$/pers.
10 bouchées par personne
Deux bouchées de chaque sorte
on se gâte ! ✻ 51,95$/pers.
15 bouchées par personne
Trois bouchées de chaque sorte
MIDI EXPRESS ✻ 25$/pers.
Disponible pour un groupe de 20 personnes et plus. Idéal pour des dîners corporatifs, une cérémonie de fin de vie, anniversaire, et plus encore.
dEMI SANDWICH AU POULET
Pain de pommes de terre, oignons verts, mayonnaise, estragon.
Allergène : gluten, oeufs
demi sandwich aux oeufs
Pain de pommes de terre, céleri, mayonnaise, aneth.
Allergène : gluten, oeufs.
Salade simple
Laitue, vinaigrette aux concombres et aneth, garnie de tournesols grillés et oignons frits.
Allergène : gluten (dans la garniture seulement)
dessert
Petit gâteau aux amandes et aux agrumes
Allergène : gluten, lactose, oeufs
BUFFET CHAUD ✻ À VENIR
PLATEAUX EXTRAS ✻ PRIX VARIÉS
Nos plateaux sont prévus pour 20 personnes. Vous pouvez commander le nombre de plateaux que vous jugez nécessaire. Nous ne faisons pas de demi-plateau. Ces plateaux peuvent être une belle addition à nos menus de groupes existants, ou bien être pris individuellement.
PLATEAU DE CRUDITÉS ✻ 225$
Carottes, céleris, concombres, poivrons, brocolis, tomates cerises, trempette.
Allergène : lactose (dans la trempette)
plateau de charcuteries ✻ 300$
Coppa, mortadella, salami milano, cornichons, focaccia, petite trempette dijon.
Allergène : gluten, oeufs (focaccia)
plateau de fromages ✻ 375$
Fontal, tallegio invernizzi, crotonese trementi, beurre de pommes, raisins, cornichons, focaccia.
Allergène : lactose, gluten (focaccia)
FORFAIT CAFÉS ET VIENNOISERIES
Nous déposerons le tout sur une table désignée à l’heure que vous voulez. Tasses, laits et sucre fournis.
Thermos 45 tasses de café ✻ 100$
Thermos 30 tasses de café ✻ 70$
Thermos 20 tasses de café ✻ 50$
Forfait 45 tasses + 45 viennoiseries assorties ✻ 250$
Forfait 30 tasses + 30 viennoiseries assorties ✻ 175$
Forfait 20 tasses + 20 viennoiseries assorties ✻ 125$
OPTION SERVICE BAR
Nous ne prenons pas les commandes aux tables. Le service se fait au comptoir bar.
coupons alcool ✻ 9$
Donnent le droit à un 4oz de vin blanc ou rouge ou bien une pinte de bière en fût. Nous fournissons les coupons. 1/2 coupon = une boisson sans alcool. Si vous prenez un demi coupon, l’autre moitié sera aussi pour une boisson sans alcool.
coupons symbolique
Si vous souhaitez contrôler la quantité de consommations commandées par vos invités, nous pouvons vous fournir des coupons. les gens pourront commander ce qu’ils veulent avec ce coupon et nous mettons le tout sur une seule facture à payer à la fin.
Facture ouverte
vous pouvez choisir d’ouvrir une table à la caisse pour toute la durée de votre événement. la facture est à payer à la fin de l’événement.
Achat de bouteilles, bières à l’avance.
Vous pouvez choisir de réserver un nombre fixe de bouteille de vin ou canette à l’avance. Nous réglerons cette facture à l’avance via un contrat.
« Cash and carry ».
Les invités commandent ce qu’ils veulent au comptoir à leur frais.

