Nouveau menu hiver 2022

ROBIN DES BOIS.    LA CANTINE

Le concept : choisissez un ou plusieurs plats pour composer votre assiette

 

Focaccia & labneh 8,50 Deux tranches de notre pain maison, grillées, accompagnées de tartinade de yaourt à l’ail, huile d’olive et épices.

Salade de betteraves 8 Betteraves rouges rôties, oignons verts, graines de citrouille, nappées d’une vinaigrette à la moutarde ancienne, pesto à l’aneth et mélasse de grenade.

Salade verte 6,50 Mélange santé d’épinards, de roquette, d’herbes fraîches, d’huile d’olive et de jus de citron.

Chili végane 11 Un chili réinventé façon Robin des Bois avec haricots navy, carottes, oignons, sauce tomate, épices et riz basmati.

Tartiflette au saumon 14 Mélange réconfortant de pommes de terre. saumon fumé sur place, fromage de chèvre, crème et oignons caramélisés.

Tartiflette au bacon 12 Mélange réconfortant de pommes de terre, bacon fumé sur place, fromage Empereur, crème et oignons caramélisés.

Gaufre Végé 18 Le classique  »avocado toast » version Robin. Servie avec labneh maison, avocat écrasé, roquette, herbes fraîches et un oeuf mollet au jaune onctueux.

Gaufre Saumon fumé 22 Garnie de notre saumon fumé sur place, avocat écrasé, labneh, épinards, herbes fraîches, oeuf mollet et d’une vinaigrette citronnée.

Saumon fumé 12,50 Succulent petit pavé de saumon de la Nouvelle-Écosse, fumé sur place, servi avec herbes fraîches.

Bouillon de légumes 4Bouillon de légumes de saison, réchauffe les mains, le cœur et la bedaine!
+ (3) boulettes végétariennes 7
+ (3) boulettes de porc 9,50

Soupe dahl 5 D’inspiration sud-asiatique, ce mélange aromatique de lentilles, cumin, gingembre et chili broyé fait voyager. Offerte à nos valeureux bénévoles durant leur quart.

Crêpe au seigle 5 Farcie de cheddar fort fondant, avec ciboulette fraîche.

Grilled-cheese d’Amélie 13 Cheddar fort fondant, garni d’oignons caramélisés et d’un soupçon de pesto, servi dans notre pain focaccia.
Pleine portion 13 / avec bacon maison 15 Demi-portion 7 / avec bacon maison 8,50

Gnocchis sauce rosée 12 Pâtes maison à base de blé et de pommes de terre, nappées d’une sauce tomate, pesto et crème.

Enfant Gnocchis 5 Version mini, pour petit appétit.

Enfant Boulettes 5 Purée de légumes de saison garnie de (2) boulettes végétariennes.
Remplacez par (2) boulettes de viande 7,50

Disponible pour les enfants de 8 ans et moins

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Oeuf mollet 2,50 Pour un ajout de protéine. Oeuf cuit dans sa coquille et servi avec jaune onctueux.

focaccia 2 Tranche de pain maison pour accompagner votre soupe ou votre salade.

bacon 4 (4) tranches de notre savoureux bacon maison, fumé sur place.

(3) boulettes de viande 5,50 Succulentes boulettes de porc, échalotes et épices.

Parmesan 2 Petit ramequin de copeaux de parmesan.

Crudités 2 Petit ramequin de crudités du moment.

EXTRAS

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Bonne bouffe, bonne cause, bon appétit!

(3) boulettes végé 3 Mélange équilibré de cheddar, oeufs, chapelure, oignons verts et persil.

 

Un goût de sucré pour accompagner votre assiette? Tous nos desserts sont faits Maison!

Gaufre Gourmande 9$ Garnie de tartinade choco-noisettes de la fameuse chocolaterie montréalaise  »Allô Simonne » et saupoudrée de noisettes craquantes. Elle vous fera craquer aussi.

Gaufre Bec-sucré 7,50$ Tartinée de beurre salé et nappée de sirop d’érable, pour les amateurs de cabane à sucre à l’année.

Gaufre Cassonnade 4,50$ Saupoudrée de cassonnade, simple et délicieuse.

Biscuit gourmand 4,50$ Chocolat noir, chocolat au lait, noisettes, fleur de sel, avec coeur fondant de pâte à tartiner choco- noisettes  »Allô Simonne ». À tomber par terre!

1 pour 4,50$ / 3 pour 12$

Chocolat chaud Yummy yum yum

Gâteau choco-banane 5$ Classique indémodable version Robin. Gâteau réconfortant au chocolat noir, chocolat au lait et bananes mûres. Saupoudré de sucre à glacer.

Gâteau au citron 5$ Gâteau blanc imbibé de sirop de citron maison pour un fini moelleux qui fond en bouche, recouvert de glaçage sucre glace et citron confit.

Muffin aux carottes 4,50$ Muffin aux carottes, raisins et épices, garni d’un glaçage au fromage à la crème.

Brownies véganes 5,50$ Décadents brownies au chocolat noir et poudre de cacao. On le propose avec un bon verre de lait végétal!

BOISSONS CHAUDES

Jus de pomme chaud

Thé Hibiscus & gingembre

À tester

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Bonne bouffe, bonne cause, bon appétit!

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