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À propos du restaurant

13 ans de nos meilleures recettes

Situé au cœur du Plateau Mont-Royal, le restaurant Robin des Bois vous offre des plats aux saveurs du monde dans une ambiance chaleureuse. Réputée pour sa cuisine 99 % faite maison, cette institution unique vous sert un menu diversifié. La cheffe Amélie Acloque et son équipe vous préparent autant des options végétariennes et végétaliennes, comme du tofu mariné, de délicieux légumes de saison et des lentilles assaisonnées aux épices berbères, que du confit de canard, de la pieuvre marinée, de la bavette et du saumon fumé. Le tout vous est servi par une équipe dynamique et humaine, composée d’employés réguliers et de bénévoles dévoués.

Institution verte

Depuis l’ouverture en 2006, nous tentons de réduire notre empreinte écologique autant que possible en nous approvisionnant auprès de producteurs locaux, qui vendent des produits frais : @arrivage, @Ferme La Rose des Vents (Mont-Laurier) et @La Récolte de la Rouge (Val-David). Nous faisons également affaire avec @Cascades, qui nous fournit en papier recyclé, ainsi que Compost Montréal, qui récupère nos matières compostables afin de les transformer en compost qui sera redistribué aux communautés locales.

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