CAMPS POUR
LES JEUNES

• Visite des jardins au Musée des Hospitalières
• Activité physique dans le parc
• Jeux de société en groupe
• Sortie à la piscine
• Atelier culinaire
• Service aux tables les vendredis midi.
• Vente de limonade dans le parc

Ce camp de restauration a pour pu d’apprendre aux enfants l’autonomie, la responsabilité et les valeurs associées à la cuisine et la nutrition dans un contexte ludique. Vu notre petite cuisine, les enfants n’iront pas directement en cuisine pour confectionner des plats, mais ils seront tout autant actifs avec notre système de cuisine mobile qui leur permettra, par exemple, de cuisiner sur notre belle terrasse. L’avant-midi sera consacrée aux ateliers culinaires de bases et l’après-midi à diverses activités à l’extérieur.

Le stage pour adolescents à pour but de plonger les jeunes dans le l’univers de la restauration et du marché du travail. De la préparation de recette, du service au comptoir, manœuvrer la plonge, jusqu’à l’entretien de la cuisine, vos ados auront la chance de comprendre et de pratiquer toutes les tâches possibles dans le domaine de la restauration. À la fin de leur stage, une lettre de recommandation sera fournie (sur demande). Votre ado doit être un élément positif à l’équipe et doit être capable de bien suivre et respecter les consignes. Il aura bien sûr à apprendre, mais aussi à aider l’équipe dans les tâches quotidiennes. Ce stage combine les tâches d’un employé, d’un bénévole et d’un stagiaire.

*Comme les ados seront en contact direct avec la nourriture et qu’ils auront à goûter à tous les plats, ce camp n’est pas adapté aux jeunes qui ont des allergies et/ou intolérances alimentaires.

*Tout le matériel électronique doit rester dans les sacs à dos. Nous ne sommes pas responsables des objets perdus ou volés. 

* Nous vous demandons de svp respecter les consignes et ne pas donner de collations supplémentaires aux ados par souci d’allergènes.